Esta es la forma más fácil y divertida de servir chocolate caliente. El submarino es una delicia argentina: una taza de leche caliente con un rectángulo grueso de chocolate oscuro servido al lado. El chocolate es el submarino, y lo hundes en la leche caliente. Mientras revuelves, la leche se convierte en chocolate caliente, y si lo haces bien, te espera un buen refrigerio de lodo de chocolate derretido en el fondo de la taza. A los niños les encanta hacer esto. Una manera simple pero excelente de hacer esta bebida invernal que se calienta.
Lo que necesitarás
- 4 tazas de leche entera
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- Barra de 4 onzas de buena calidad
- chocolate negro roto en trozos de 1 onza o 4 trozos de chocolate negro de 1 onza
Como hacerlo
- Vierta la leche en una cacerola.
- Agregue el azúcar y la vainilla.
- Caliente la leche lentamente a fuego lento hasta que esté a punto de hervir. No dejes que hierva.
- Retire del fuego y divida la leche en 4 tazas.
- Sirva cada taza con una porción del chocolate.
Bocadillos de invierno
Entonces, será un congelamiento profundo en un fin de semana de enero. Es un buen momento para acurrucarse junto al fuego con un poco de chocolate caliente y bocadillos para una gran maratón de películas o un atracón de una serie de televisión digna de mención.
Mezcle una gran olla de leche endulzada, según esta receta, y tenga en la mano racimos de piezas de chocolate negro para que pueda hacer tantas porciones como quiera, ya sean solo ustedes dos o toda la familia. O amigos, algunos o muchos.
Los bocadillos con chocolate caliente no tienen que ser dulces. De hecho, la mayoría de los alimentos que complementan esta bebida no son dulces.
Piensa en caramelos salados ; galletas saladas de caramelo y chocolate con chispas; mantequilla de maní (genial con chocolate como todos saben) galletas; las conservas de mantequilla de maní y albaricoque se extendieron en pequeñas rondas de pan francés; pretzels salados suaves; pretzels salados crujientes; papas fritas gourmet, especialmente aquellas con una patada caliente de sabor picante; y nueces, especialmente cacahuetes salados, anacardos, nueces y almendras. La fruta seca también es una buena compañía, especialmente las pasas, las cerezas secas y los albaricoques secos.
La idea del queso y el chocolate no está en el radar de todos. De hecho, apenas está en el radar de nadie. Pero los gastrónomos han proclamado que este es un maridaje glorioso de dos comidas de los dioses. ¿Qué elegir? En su mayoría, debe probar varios quesos con bocados de chocolate negro para ver qué le agrada más. Pero aquí hay algunas sugerencias del fabricante de quesos Cabot: queso cheddar blanco, brie, cheddar con pimientos, pepper j ack y Monterey Jack. La Junta de Comercialización de Leche de Wisconsin sugiere queso azul con chocolate negro y gruyere con chocolate con leche; cualquiera sería genial con una bebida de chocolate caliente.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 368 |
| Grasa total | 20 g |
| Grasa saturada | 11 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 26 mg |
| Sodio | 111 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 10 g |