Estas chuletas de pavo o solomillos a la parrilla están aromatizados con una combinación exótica de condimentos jamaicanos, salsa de soja y piña.
Las chuletas de pechuga de pavo gruesas son una excelente opción para la parrilla, o utilizan lomo de pavo en la receta. Los sabrosos condimentos de Jamaica sazonan muy bien el pavo suave, y el pavo es un refrescante cambio de ritmo del pollo o la carne de res.
Lo que necesitarás
- 1 libra de chuletas de pechuga de pavo o solomillos
- 1 (20 oz.) Puede rebanadas de piña o trozos de jugo
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/4 cucharadita de canela
- 1 cucharada de condimento jerk jamaicano
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de cebolla seca picada
- 1/4 de cucharadita de sal
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes en una bolsa grande de plástico o en un recipiente de plástico bien tapado. Agite o revuelva para cubrir bien las chuletas de pavo.
- Refrigere por 30 minutos a una hora antes de asar a la parrilla.
- Retire el pavo del adobo; vierta el adobo en una cacerola pequeña a fuego medio y deje hervir. Mantenga caliente mientras el pavo está en la parrilla.
- Asar el pavo pica encima de las brasas durante unos 4 minutos por cada lado, o hasta que ya no esté rosado en el centro.
- Coloque el pavo en un plato para servir y cubra con trozos calientes de piña y un poco del adobo caliente.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 306 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 72 mg |
| Sodio | 1,218 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 22 g |