Easy Tuna Potato Bake

Cálida, reconfortante y copiosa, esta receta de atún y papas horneadas es muy fácil de preparar con papas gratinadas envasadas y atún enlatado. También puedes cambiar el atún enlatado por salmón.

Lo que necesitarás

• 1 paquete (alrededor de 5 onzas) de papas gratinadas
• 1 cebolla mediana (finamente rebanada)
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1 1/4 tazas de leche
• 2 latas (aproximadamente 7 onzas cada una) de atún (escurridas y en copos)
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/2 taza de queso cheddar (rallado)
• 1/2 cucharadita de salsa de pimiento picante
• 1 cucharadita de mostaza preparada
• Opcional: tablero de páprika molido

Como hacerlo

1. Prepare papas gratinadas para hornear, siga las instrucciones del paquete y agregue cebollas. Arregle en una cacerola de 2 cuartos y cueza al horno a la temperatura indicada en el paquete de 20 a 25 minutos, o hasta que esté caliente y las papas estén tiernas.
2. En una sartén a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue la harina, la sal y la pimienta. Poco a poco agregue la leche. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese y suavice. Dobla el atún escurrido.

1. Vierta la mezcla de salsa de atún sobre las papas. Combine mayonesa, queso, salsa picante y mostaza; extendido sobre la capa de atún.
2. Regrese la cazuela al horno. Hornee, sin tapar, de 10 a 15 minutos más, hasta que esté caliente y burbujeante. Si lo desea, espolvoree con pimentón antes de servir.

Intenta también:

Atún y cáscaras con queso

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	489
Grasa total	33 g
Grasa saturada	12 g
Grasa no saturada	9 g
Colesterol	78 mg
Sodio	671 mg
Hidratos de carbono	21 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	26 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).