La mezcla de sopa de cebolla saborea perfectamente este asado de olla.
¡Este sencillo y popular asador de olla de cocción lenta está hecho con solo 4 ingredientes más el agua! Use un buen asado de carne de res magra en esta receta, o busque un corte de carne con "carne asada" en la etiqueta.
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Lo que necesitarás
- 3 libras de carne magra de carne asada (o asado de grupa)
- 2 paquetes
- Mezcla de sopa de cebolla (Lipton, 1 caja / 2 sobres)
- 1/2 libra de zanahorias pequeñas (más o menos, según se desee)
- 1 1/2 libras de papas nuevas (más o menos, según se desee)
Como hacerlo
- Coloque el asado de carne en la olla y espolvoree con la mezcla de sopa de cebolla Lipton. Agregue zanahorias y papas nuevas. Vierta agua sobre el asado de la olla.
- Cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que estén tiernos.
Nota de Diane: Espesar la salsa con 2 cucharadas de harina o almidón de maíz que se ha mezclado con agua fría. Si realmente está en la pelota, cuando ponga el asado, coloque un lote de pan en la máquina de hacer pan y configure el temporizador para que se terminen al mismo tiempo.
Cuando llegues a casa, todo lo que tienes que hacer es preparar una ensalada y la cena está lista.
Sugerencias de expertos
Los cortes de carne para asados de ollas a menudo son etiquetados por el tendero, pero si no, elija un asado de carne magra, asado de paleta, 7 huesos, asado de grupa, ronda inferior o asado de hombro.
Los jugos tienden a ser acuosos al final del tiempo de cocción, de modo que cuando el asado esté listo, manténgalo caliente y vierta los jugos en una cacerola mediana. Ponga a hervir los jugos y cocine a fuego lento hasta que estén reducidos y tengan más sabor, de 8 a 10 minutos.
Para espesar, combine 1 a 2 cucharadas de harina o almidón de maíz con unas cucharadas de agua fría. Mezcle hasta que quede suave y revuelva en los jugos hirviendo a fuego lento. Sirve la salsa o los jugos con el asado de olla rebanado.
Comentarios del lector
"Sencillo y fácil, sin complicaciones ... Prepáralo y olvídate de él hasta la hora de la cena. Si lo preparas bien, incluso puedes hacer arroz en una olla arrocera para servir con él". ML
"Tan simple de hacer y no haber usado mezcla de sopa de cebolla antes en un asado de olla, me sorprendió gratamente lo bien que esto condimentó la carne ... ¡fue un GANADOR definitivo!" Chaf
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 609 |
| Grasa total | 24 g |
| Grasa saturada | 9 g |
| Grasa no saturada | 11 g |
| Colesterol | 203 mg |
| Sodio | 185 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 69 g |