Fáciles de hacer e incluso más fáciles de comer, estas deliciosas y húmedas bayas de chocolate son perfectas para fiestas escolares y otras reuniones en las que habrá una variedad de dietas. Durante la temporada de vacaciones, ¡los Blondies también son un gran regalo!
Lo que necesitarás
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza
- margarina de soja sin leche (ablandada)
- 1 3/4 tazas de azúcar morena bien empacada
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 bolsa de 12 onzas de chips de chocolate semidulce sin lácteos
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 350 F. Engrase un plato para hornear de 9 "x13" y déjelo a un lado.
- En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear y la sal, mezcle hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.
- En un tazón grande para mezclar, use un mezclador de mano eléctrico a velocidad media y bata la margarina de soja con el azúcar morena durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que quede cremoso y esponjoso.
- Agregue los huevos, uno a la vez, mientras bate la mezcla.
- Agregue el extracto de vainilla y bata hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Poco a poco, batir la mezcla de harina hasta que esté bien combinada.
- Incorpore las chispas de chocolate sin lácteos .
- Extienda la mezcla en la bandeja preparada y hornee durante 20-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio. Deje que las frituras se enfríen completamente en la sartén sobre una rejilla de enfriamiento de alambre antes de cortar en cuadrados y servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 206 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 38 mg |
| Sodio | 176 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |