Cookie Dough Pops

Estas galletas para hacer masa hacen un divertido y sabroso postre de verano sin cocción. Son perfectos para fiestas y ocasiones especiales y hacen una adición fabulosa a las cajas de almuerzo de los niños. La masa para galletas está hecha sin huevos, por lo que es perfectamente seguro para comer.

Las masas de masa de galletas en la foto fueron recubiertas con recubrimientos de chocolate con leche, chocolate blanco y caramelo de maní fundido. Use sus sabores y colores de recubrimiento favoritos, o use corteza de almendra. Decora los pops con chispas, más mini chips de chocolate, nueces finamente picadas o azúcares de colores.

Artículos no alimentarios adicionales que necesitará:

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Alinee una bandeja para hornear con borde o una bandeja grande con papel pergamino o papel encerado.
  2. En un tazón para mezclar con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar moreno por unos 4 minutos, o hasta que esté suave y esponjoso. Batir la leche o la crema, la vainilla y la sal. Agregue la harina y bata a velocidad baja hasta que se mezcle. Doble las chispas de chocolate.
  3. Cubra el recipiente y refrigere la masa para galletas durante 20 a 30 minutos, o hasta que esté completamente fría.
  1. Recoja un poco de la masa refrigerada con una cuchara para galletas y use sus manos para darle forma de bola suave. Colóquelo en el pergamino o en la bandeja para hornear forrada con papel de cera. Repita con la masa de galletas restante. Tendrás de 18 a 20 bolas (alrededor de 1 pulgada de diámetro).
  2. Derrita el dulce de chocolate se derrite en un recipiente pequeño o hondo, o en una taza en el microondas como se indica en el paquete o vea las instrucciones básicas a continuación.
  3. Sumerja el extremo de uno de los palos de piruleta en el chocolate derretido y luego inserte ese extremo alrededor de 1/2 pulgada en una bola de masa de galletas. Repita con los palitos de piruletas restantes y las bolas de masa de galletas.
  4. Coloque la bandeja de bolas de masa de galletas en el congelador hasta que se solidifique.
  5. Vuelva a fundir el caramelo se derrite.
  6. Coloque un bloque de espuma de poliestireno en la encimera.
  7. Sumerja cada bola en el chocolate derretido y gírelo, dejando que todo el exceso gotee nuevamente dentro del tazón o taza.
  8. Espolvoree con nueces finamente picadas, salpicaduras o azúcar coloreada según lo desee.
  9. Inserte con cuidado el extremo de la vara de piruleta en el bloque de espuma de poliestireno para permitir que la capa de chocolate se seque.
  10. Repita con la masa de galletas restante.
  11. Coloque la masa para galletas de nuevo en la bandeja o envuelva en envoltorios de paleta.
  12. Guarde la masa para galletas en el refrigerador.

* La espuma de poliestireno permitirá que el recubrimiento se seque sin ser molestado. El revestimiento se seca rápidamente, por lo que puede dejar secar al aire y colocarlos de nuevo en el papel pergamino, de arriba hacia abajo.

Cómo derretir caramelo se derrite

Ponga el caramelo se derrite en un recipiente o taza apto para microondas. Calentar durante aproximadamente 1 minuto con un 50% de potencia. Revuelva y continúe durante aproximadamente 30 segundos con una potencia del 50%.

Remover. Si necesitan un poco más de tiempo, continúe con el 50% de potencia durante unos 10 segundos a la vez hasta que quede suave. La potencia de microondas difiere, por lo tanto, verifíquelos con frecuencia.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 219
Grasa total 13 g
Grasa saturada 8 g
Grasa no saturada 4 g
Colesterol 17 mg
Sodio 90 mg
Hidratos de carbono 24 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 2 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).