Los aditivos de carbón pueden dejarlo con un mal sabor en la boca
Los fabricantes de carbón han intentado vender más carbón al salir con un montón de carbón vegetal de alta tecnología. Estos carbones pueden encenderse, arder durante días e incluso limpiar su parrilla , pero ¿desea quemar productos químicos en su comida?
Simple es mejor
Cuando se trata de carbón, más simple es mejor. Lo ideal es que desee carbón puro y limpio a partir de trozos enteros de madera. Busque carbón etiquetado todo natural.
Sin embargo, el carbón limpio y barato también es bueno y mucho menos costoso. Evite el carbón con aditivos como el fluido del encendedor integrado. Estos carbones tienen que quemar todos los aditivos antes de que sean buenos para cocinar. Un buen fuego de carbón casi no produce humo.
También sugiero que no compre muchas de las marcas de carbón de la tienda. Desea un carbón de madera que sea consistente y estos carbones se pueden subcontratar a muchas compañías y una bolsa se quemará de manera diferente a la siguiente.