Estas costillas tiernas y jugosas se hornean con una combinación de piña, ketchup, vinagre, azúcar y otros condimentos. Las costillas son geniales para una fiesta de un día de juego o una cena informal. Las costillas son deliciosamente picantes, y no vas a creer lo simple que son para prepararse.
Lo que necesitarás
- 3 libras de costillas de cerdo, cortadas en porciones
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 1/4 taza de vinagre
- 1/2 taza
- salsa de tomate
- 1 lata (8 onzas) de piña triturada
- 1 cucharada de salsa de soja
Como hacerlo
- En una sartén, combine el azúcar moreno, el almidón de maíz, la sal, el vinagre, el ketchup, la piña y la salsa de soja. Revuelva para mezclar.
- Cocine la mezcla de piña a fuego medio hasta que espese un poco.
- Disponga la mitad de las costillas de cerdo en una bandeja para hornear o en una bandeja grande para hornear forrada con papel de aluminio.
- Cubra con la mitad de la mezcla de piña.
- Coloque el resto de las costillas en la parte superior y cubra con el resto de la mezcla de piña.
- Cubra con papel de aluminio y hornee a 350 F por 2 horas.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1469 |
| Grasa total | 103 g |
| Grasa saturada | 38 g |
| Grasa no saturada | 46 g |
| Colesterol | 412 mg |
| Sodio | 829 mg |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 100 gramos |