La cazuela de atún es un plato económico, y es una comida familiar satisfactoria. Esta versión es extra fácil porque la salsa está hecha con sopa condensada enlatada. Uso dos latas de atún en una cazuela de atún o en una lata grande (12 onzas).
Sirva esta sabrosa cazuela de atún con galletas y una ensalada para una comida de la familia que le guste todos los días.
Usé pasta mini penne en la cazuela de atún (en la foto), pero también se pueden usar codos, conchas u otra pasta similar.
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Lo que necesitarás
- 8 onzas de macarrones (o pasta mini penne)
- 2 (6 onzas) de atún enlatado (escurrido)
- 1 (10 3/4-onza) puede sopa de queso cheddar
- 1 (10 3/4-onza) de crema de champiñones
- 1/2 taza de leche
- 4 onzas de champiñones rebanados (enlatados, escurridos)
- Tablero negro pimienta
- 2 tazas de guisantes congelados (o guisantes y zanahorias, cocidos hasta que estén tiernos, escurridos)
- 1 1/2 tazas de queso cheddar afilado rallado (dividido)
- 1 taza de migas de pan fresco
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F.
- Engrase ligeramente una fuente para hornear de 3 cuartos o rocíe con aerosol para cocinar antiadherente.
- Cocine la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir en un colador.
- En un tazón grande, combine la pasta con el atún copos drenados, las sopas, la leche, los champiñones, la pimienta y los guisantes cocidos y escurridos. Mezcle suavemente 1 taza de queso.
- Convierta en la fuente para hornear preparada. Cubra con el queso restante.
- Mezcle las migas de pan con la mantequilla derretida hasta que esté completamente cubierto; espolvoréalas uniformemente sobre la capa de queso.
- Hornee la cazuela de atún durante aproximadamente 25 a 30 minutos, o hasta que el relleno esté dorado y los bordes estén burbujeantes.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 1568 |
Grasa total | 99 g |
Grasa saturada | 56 g |
Grasa no saturada | 27 g |
Colesterol | 322 mg |
Sodio | 1,650 mg |
Hidratos de carbono | 84 g |
Fibra dietética | 8 g |
Proteína | 85 g |