Cazuela de albóndigas y papas fritas

Meatball and Fries Casserole es una receta de plato principal fácil y deliciosa que utiliza albóndigas congeladas precocinadas, salsa Alfredo y papas fritas congeladas. A los niños les encanta esta abundante receta porque es como una Cazuela Tater Tot, pero un poco más sofisticada.

La receta se condimenta simplemente, con solo cebolla, ajo, ketchup, mostaza y queso. Las papas fritas se ponen crujientes y doradas, y la mezcla de albóndigas es cremosa y sabrosa. Puede agregar más verduras a esta receta si lo desea: algunos pimientos picados o calabaza de verano amarilla serían muy buenos.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Precaliente el horno a 375 ° F. Rocíe una cacerola de 3 cuartos con aceite antiadherente en spray y déjela a un lado.

En una cacerola mediana a fuego medio, combine la cebolla, el ajo y la mantequilla; cocine durante 4-6 minutos hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Agregue las albóndigas congeladas; saltear por unos minutos.

Agregue los tomates sin drenar y deje hervir; cocine a fuego lento durante 3-4 minutos o hasta que las albóndigas se descongelen.

Agregue la salsa Alfredo y cocine a fuego lento.

Agregue la leche a la jarra de salsa Alfredo, cierre la jarra y agite; agregue esta mezcla a la sartén. Cocine a fuego lento 2 minutos. Agregue el ketchup y la mostaza.

Retire del fuego y agregue el queso Colby; cocine y revuelva hasta que el queso se derrita.

Vierta la mezcla en una cazuela preparada. Cubra con las papas fritas congeladas y espolvoree con queso parmesano.

Hornee, sin tapar, de 45 a 55 minutos o hasta que la cazuela esté burbujeante y las papas estén doradas y crujientes.