Este panecillo de salmón ahumado abierto hace un gran desayuno o brunch. La mayoría de las tiendas venden salmón ahumado precortado, lo que hace que esta receta sea muy fácil.
Lo que necesitarás
- 3 bagels llanos, partidos, tostados
- 6 onzas.
- queso crema , suavizado
- 2 Tbs. alcaparras, drenadas (opcional)
- 6 onzas. salmón ahumado en rodajas
- 1/3 taza de cebolla roja en rodajas finas (opcional)
- Pimienta negra molida fresca al gusto
- Cuñas de limón, para adornar
Como hacerlo
1. Extienda las mitades del panecillo tostado con queso crema. Espolvoree más de la mitad de las alcaparras, si lo desea. Cubra con salmón ahumado en rodajas.
2. Adorne las tapas de bagel con el resto de las alcaparras, la cebolla y la pimienta negra. Servir de inmediato con rodajas de limón.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 382 |
| Grasa total | 16 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodio | 569 mg |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 16 g |