Lo que necesitarás
- 3 lbs. tambores de pollo, descongelados si están congelados
- 1-1 / 4 tazas de salsa de barbacoa
- 2 cucharadas. salsa de chile
- 1/4 taza de miel
- 3 dientes de ajo picados
- dash pepper
Como hacerlo
Pat los tambores de pollo secos con una toalla de papel y colóquelos en una asadera. Ase a 5-6 pulgadas del fuego durante 8-10 minutos, volteando con frecuencia, hasta que el pollo esté dorado. Coloque en un recipiente de 3-4 cuartos de galón.Mezcle los ingredientes restantes en un tazón pequeño y vierta sobre tambores. Cubra y cocine a fuego lento durante 4-5 horas hasta que el pollo esté a 165 grados F medido con un termómetro para carne. Estos pueden mantenerse durante 1 hora luego del tiempo de cocción bajo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 537 |
| Grasa total | 23 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 9 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodio | 639 mg |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 46 g |