Este plato de calabaza es un buen lado para pavo, costillas , cordero o pato. Prueba esta receta de calabaza a la parrilla la próxima vez que tengas una comida elegante y estarás seguro de complacer a la mayoría de las personas.
Lo que necesitarás
- 4 calabacitas pequeñas cortadas a la mitad y sin semillas
- 1/2 taza (120 ml) de mantequilla
- 1/2 taza (120 ml) de azúcar moreno
- Nueces de 1/2 taza (120 ml), finamente picadas
- 1/2 cucharadita (2.5 ml) de nuez moscada
Como hacerlo
1. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes, excepto la calabaza. Vierta la mezcla en las mitades de calabaza.
2. Precaliente la parrilla y prepárese para cocinar indirectamente. Coloque la calabaza rellena en la parte no calentada de la parrilla. Deje cocinar de 15 a 18 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 418 |
| Grasa total | 33 g |
| Grasa saturada | 15 g |
| Grasa no saturada | 8 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodio | 12 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |