Cacahuates picantes cajun

Estos cacahuetes condimentados calientes y salados están recubiertos con una mezcla de condimento de Cajun y pimienta de cayena. Los cacahuetes se cocinan en una sartén con una pequeña cantidad de aceite hasta que estén calientes y bien cubiertos con los condimentos.

Si prefiere un sabor Tex-Mex, mezcle con un poco de chile en polvo o pruebe con una sal sazonada si tiene una mezcla favorita. Creo que el condimento de mezquite o un condimento similar también funcionarían. Consulte los consejos de expertos a continuación para obtener una mezcla casera de condimentos cajún sin sal.

Los cacahuetes picantes son un tentempié sabroso para una multitud de días de juegos o fiestas.

Lo que necesitarás

• 2 cucharaditas de aceite vegetal
• 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo (o mezcla de condimentos cajún o criollo)
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (molida)
• 2 tazas de maní (tostado en seco, ligeramente salado o sin sal)

Como hacerlo

1. Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
2. Agregue el condimento de Cajun y pimienta de cayena al aceite y cocine, revolviendo, durante unos segundos ..
3. Agregue los cacahuetes a la sartén y cocine de 2 a 3 minutos. revolviendo constantemente. Sirva caliente o a temperatura ambiente.
4. Guarde los cacahuetes picantes por hasta 3 semanas en un recipiente bien tapado.

Sugerencias de expertos

• Para hacer una mezcla de condimentos Cajun casera, combine 2 cucharadas de cebolla en polvo, 2 cucharadas de pimentón molido, 1 1/2 cucharadas de ajo en polvo, 1 1/2 cucharaditas de tomillo de hojas secas, 3/4 de cucharadita de orégano de hojas secas, 1 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida en un tazón. Mezcle bien. Use 1 cucharadita de esta mezcla en la receta junto con 1/4 a 1/2 cucharadita de sal, o al gusto.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	875
Grasa total	77 g
Grasa saturada	10 g
Grasa no saturada	39 g
Colesterol	0 mg
Sodio	84 mg
Hidratos de carbono	25 g
Fibra dietética	13 g
Proteína	38 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).