Bloody Marys es el cóctel de Halloween perfecto. Quiero decir, la sangre está en el nombre, así que es algo perfecto. Se ven espeluznantes y saben delicioso! Hay muchas teorías diferentes sobre cómo se inventó, pero una cosa es segura: ¡es un clásico y es muy bueno!
Aunque tradicionalmente es un cóctel de desayuno y brunch, ¡se pueden servir a cualquier hora del día! Esta receta hace un cóctel, pero puedes duplicar o triplicar fácilmente la receta para una multitud más grande. ¡O si los está sirviendo en una fiesta, divídalos en vasos de chupito y sírvalos como pequeños tiradores con el "globo ocular" flotando en cada uno!
Esta versión es súper picante: jalapeños, rábano picante y pimienta de cayena! ¡El borde sazonado y salado complementa perfectamente el resto de los sabores! Adornar el globo ocular es solo el comienzo. Agregue un poco de apio, camarones, okra en escabeche, todo menos el fregadero de la cocina. ¡Todo vale en estos bebés!
Un vodka de alta calidad es imprescindible en esta bebida. ¡No quieres que tu cura de resaca te provoque resaca! Aunque esta receta requiere jugo de tomate también puede sustituirlo con V8 u otras mezclas de jugo de tomate vegetal. Algunas personas incluso usan el jugo de Clamato para una mordida extra salada. La elección es totalmente tuya
Lo que necesitarás
- 2 onzas de Vodka
- 4 onzas de jugo de tomate
- 1 pizca de sal de apio
- 1 pizca de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharada de jalapeño picado
- 2 cucharaditas de rábano picante preparado
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 2 guiones de salsa Worcestershire
- Apio para decorar
- Bolas pequeñas de mozzarella (ciliegine, o tamaño cereza)
- aceitunas Kalamata
- Para el Rim:
- Rodaja de limón
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
Como hacerlo
- Corta las aceitunas Kalamata en pequeños círculos. Necesitarás un pequeño círculo para cada globo ocular, así que asegúrate de elegir el que mejor se vea.
- Haz un círculo en cada bola de mozzarella y presiona el círculo verde oliva para que se adhiera. Haz todos los que quieras. Pzón en palillos largos o brochetas de madera.
- Coloque el vodka, el jugo de tomate, la sal de apio, la pimienta negra, el pimentón, el jalapeño picado, la pimienta de cayena, el rábano picante, el jugo de limón y la salsa Worcestershire en una coctelera .
- Llene la coctelera con hielo, coloque la parte superior sobre la coctelera y agite vigorosamente.
- Tome la rodaja de limón y frótela en el borde del vaso en el que desea servir el Bloody Mary.
- Mezcle la sal, el pimentón y la pimienta de cayena en un plato poco profundo hasta que estén completamente combinados. Sumerja el borde del vaso en la mezcla de sal para que el borde esté completamente cubierto.
- Vierta el contenido de la coctelera en el vaso con borde de sal. Adornar con el apio y los globos oculares preparados. Sirva con rodajas de limón extra si lo desea.