Arroz al curry con pasas

El curry en polvo y las pasas agregan sabor exótico a este simple plato de arroz. El arroz se saltea primero con las cebollas y luego se cuece a fuego lento con el caldo y las pasas.

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Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana pesada a fuego medio.
  2. Agregue la cebolla y cocínela durante unos 5 minutos, hasta que esté suave y empiece a ponerse amarilla.
  3. Agregue el arroz y revuelva para cubrir bien con la mantequilla. Agregue el caldo, las pasas y el polvo de curry. Revuelva para combinar los ingredientes.
  4. Cubra la sartén y hierva.
  5. Reducir el calor; cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el líquido haya sido absorbido.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 295
Grasa total 9 g
Grasa saturada 6 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 23 mg
Sodio 364 mg
Hidratos de carbono 48 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 5 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).