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Las zanahorias asadas hacen un acompañamiento sabroso sabroso.
Las zanahorias son indudablemente una de las verduras más versátiles. Gran comida cruda en ensaladas o con salsas como hummus pero maravillosa cocinada en una variedad de formas. El tostado saca a relucir su dulzura natural y combinarlo con el sabor salado de za'atar es el complemento perfecto.
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Este plato fácil de preparar se puede preparar rápidamente.
Para hacer este plato sencillo y sabroso, pele las zanahorias con un pelador de verduras, colóquelas en una bandeja para hornear, rocíe con una cucharada de aceite de oliva y espolvoree aproximadamente media cucharadita de za'atar. Asar en un horno precalentado de 400 grados durante aproximadamente 30 minutos y luego agregar otra 1/4 cucharadita más o menos de za'atar cuando hayan terminado. El aroma dulce y salado será irresistible.
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Esta sabrosa especia resalta el sabor de los alimentos tostados.
Za'atar bien puede ser lo mejor que todavía no estás rociando sobre todo. Una clásica mezcla de especias del Medio Oriente que varía ligeramente según el país y la región, pero generalmente es una combinación de tomillo, orégano, mejorana, zumaque, semillas de sésamo tostadas y sal. Puede hacer los suyos o comprarlos en tiendas de comestibles grandes o en establecimientos especializados en especias. De cualquier manera, sin embargo, lo más probable es que una vez que lo intentes lo rociarás por todas partes.
El sabor es salado y ligeramente de nuez, pero no caliente ni picante. Agrega sabor a los alimentos y resalta su sabor.
Za'atar también es excelente cuando se utiliza para mejorar los alimentos de otras cocinas como o.