Savory Herb Turkey Rub Recipe

Este sabroso y húmedo roce es perfecto para pavo. La combinación de sabores con un toque de ácido lleva estas hierbas directamente a la carne. Asegúrate de frotar bien debajo de la piel para sazonar bien el pavo.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Combine todos los ingredientes y mezcle bien, hasta que el aceite de oliva esté bien incorporado en el resto del frote.
  2. Seque el pavo con toallas de papel y aplique la mezcla por todo el ave. Asegúrate de colocarlo debajo de la piel del pecho. Sugerimos preparar la mezcla un día antes de usarla para permitir que los sabores se combinen adecuadamente. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
  3. Deseche cualquier resto de frotamiento que haya entrado en contacto con la carne cruda.
  1. Si está interesado en usar un poco de este masaje húmedo como base, simplemente prepare la receta según las instrucciones, pero divida la mezcla por la mitad. Use la mitad como se indica arriba. Coloque la otra mitad en un recipiente y agregue 1/2 taza de agua o vino blanco. Revuelve para combinar. A la mitad del tiempo de cocción, comienza a rociar con la mezcla. Hazlo cada 15 a 20 minutos hasta que el pavo esté casi listo, unos 15 minutos. Descartar el hilvanado restante.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 563
Grasa total 55 g
Grasa saturada 8 g
Grasa no saturada 40 g
Colesterol 0 mg
Sodio 4,828 mg
Hidratos de carbono 16 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 2 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).