Los sándwiches de Pesto al horno de queso a la parrilla son deliciosos y fáciles de preparar. En lugar de pararse sobre una estufa caliente, ¡hornea tus sándwiches de queso a la parrilla en el horno!
Para hacer estos sándwiches en particular, creo que Brownberry Whole Wheat Bread es la mejor opción; de hecho, es lo mejor para cualquier sándwich de queso a la parrilla. El pan es lo suficientemente ligero para que no abrume al queso, pero tiene el mejor sabor con un buen crujido cuando está a la parrilla.
Puedes usar tu queso favorito en este sándwich fácil. Sirva con una simple ensalada verde mezclada con champiñones y aguacates.
Lo que necesitarás
- 8 rebanadas de pan integral
- 3 cucharadas de mantequilla, ablandadas
- 8 rebanadas finas de queso suizo, muenster, colby o cheddar
- 1/4 taza de albahaca
- pesto
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 425 F. Extienda la mantequilla en un solo lado de cada rebanada del pan, extendiendo más grueso alrededor de los bordes y menos en el centro. Esto evitará que los bordes se quemen antes de que el centro esté crujiente.
- Coloque la mitad de las rebanadas de pan, untadas con mantequilla hacia abajo, sobre la superficie de trabajo. Cubra cada pedazo de pan con una rebanada de queso, una cucharada de pesto y luego otra rebanada de queso. Cubra con las rebanadas de pan restantes, con la mantequilla hacia arriba.
- Coloque los sándwiches en una sartén de jalea para servicio pesado.
- Hornee durante 4 minutos, luego retire la sartén del horno. Inmediatamente gire el horno hasta 450 F. Con cuidado, gire los sándwiches con una espátula grande.
- Hornee por otros 3 a 4 minutos, mirando los sándwiches cuidadosamente hasta que el pan esté tostado y crujiente y el queso se derrita.
- La primera vez que voltees estos sándwiches, no se verán del todo - el pan estará ligeramente dorado. Pero cuando terminen los sándwiches, quedarán bien crujientes y marrones en ambos lados. Servir inmediatamente.
Consejo de receta
Por supuesto, puede omitir el pesto para una experiencia de sándwich de queso puro a la parrilla. Aún así, use las dos rebanadas de queso en lugar de una sola pieza gruesa; creo que eso se funde mejor.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
---|---|
Calorías | 175 |
Grasa total | 13 g |
Grasa saturada | 8 g |
Grasa no saturada | 4 g |
Colesterol | 37 mg |
Sodio | 188 mg |
Hidratos de carbono | 9 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 6 g |