¿Quiere saber qué se necesita para hacer el sándwich de macarrones con queso a la parrilla? ¡Obtén mi receta y mi fondo aquí mismo!
He estado escribiendo un blog de queso a la parrilla (GrilledCheeseSocial.com) durante casi 4 años, pero si tuvieras que adivinar mi segunda comida favorita, ¿qué crees que sería? Te daré una pequeña pista, es casi como un queso asado pero un poquito diferente ... ¿rendirse? Ok, está bien, sí, bien, te lo diré. La respuesta es mac n cheese! ¿Sorprendido? ¡No lo creo! Y como soy tan loco por el derretimiento del queso en cualquier cosa, he combinado mis amores para crear una comida especial: ¡un sándwich de macarrones con queso a la parrilla!
¿Quieres condimentar un poco? Intente agregar un poco de sriracha o un huevo frito y un poco de tocino.
Lo que necesitarás
- 2 rebanadas de brioche
- 2 singles de Kraft u otras rebanadas de queso americano
- 1/4 taza de macarrones con queso sobrantes
- 2 pizcas de sal de ajo
- 2 tabletas de mantequilla salada
Como hacerlo
- Comience construyendo el sándwich. Coloque una rebanada de kraft en un trozo de brioche, luego agregue los macarrones con queso y luego la otra pieza de queso americano. Agregue la pieza superior de pan y unte el exterior del emparedado y espolvoréelo con sal de ajo. Dejar de lado.
- En una sartén pequeña, agregue el sándwich con mantequilla de ajo y cocine por unos minutos en cada lado a fuego lento, volteando lo menos posible, hasta que el queso se haya derretido y el pan esté crujiente y tostado. Retire del fuego, deje reposar el sándwich durante unos minutos para que el queso no rezume cuando lo corta y sirve.
- Recuerde: Debido a que este tipo de pan tiene un contenido de grasa tan alto (piense en muchos huevos y mantequilla), se dorará muy rápido, así que tenga cuidado y revíselo de vez en cuando.