Los rollos de media luna son el santo grial de los panes. Vienen en lata, son esponjosos y deliciosos y están listos en minutos. Son aún mejores cuando están rellenos de tocino, huevos revueltos y queso cheddar. A pesar de que hacer recetas completamente desde cero es siempre delicioso, hay algo sagrado y especial en los rollos de media luna. ¡Probablemente es porque mucha gente los disfruta durante las vacaciones y tienen un lugar especial en el corazón de muchas personas! ¡No puedes equivocarte si usas hojaldre o una masa casera para esta receta!
Estos son como pequeños y bellos sándwiches de desayuno sin nada del borde del derrame de pan. Como están enrollados, es fácil agarrarlos y comerlos. Es el desayuno perfecto rápido y fácil.
Es fácil hacer un gran lote de estos para la mañana de Navidad o para un brunch. ¡También puede hacer un lote grande y luego congelarlos y recalentarlos cuando esté listo para comer!
Puede rellenarlos con salchichas en lugar de tocino u otros tipos de queso en lugar de queso cheddar. También puede omitir los huevos revueltos si lo desea y simplemente hacer tocino y queso. Si te gusta picante, puedes agregar un poco de salsa picante después de que hayan terminado. ¡También puedes cepillar la parte superior de los panecillos con mantequilla derretida para obtener un poco de sabor mantecoso extra!
Lo que necesitarás
- 1 lata refrigerada en rollo de media luna
- 4 huevos extra grandes
- 1 cucharada de mantequilla
- sal guisada (al gusto)
- guisar pimienta (al gusto)
- 6 rebanadas de tocino
- 1/2 taza de queso cheddar (rallado)
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 F.
- Caliente la cucharada de mantequilla en un molde de tortilla. Batir los huevos, la sal y la pimienta. Vierta los huevos en la bandeja del omelette y revuelva hasta que estén completamente cocidos. Un poco de crianza está bien, ya que se cocinará nuevamente en los panecillos.
- Cocine el tocino en el horno o en una sartén hasta que esté crujiente. Escurra el tocino y déjelo enfriar. Pica el tocino finamente y reserva.
- Desenrolle la masa creciente y separe los triángulos. Coloque una cucharada de la mezcla de huevo y una pizca de tocino y queso sobre el huevo. Enrolle el triángulo como lo haría con una media luna regular.
- Coloque el rollo en una bandeja para hornear sin engrasar. Repita con la masa restante.
- Hornee durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja que se enfríen un poco y luego disfruta. También puede congelarlos y recalentar cuando esté listo para comer.