Receta sin gluten para pastel de nuez

Esta receta sin gluten para pastel de nuez es increíblemente dulce y deliciosa. No se deje intimidar por hacer masa de tarta casera. Un procesador de alimentos hace que la tarea sea rápida y fácil; solo mantenga fría la manteca o manteca y use agua helada.

El rico relleno de nuez se mezcla en una licuadora, lo que lo convierte en un favorito fácil y rápido.

Sugerencia: una bandeja agria de 8 o 9 pulgadas con un fondo extraíble crea una corteza ondulada de aspecto agradable y también facilita el corte de pasteles.

Lo que necesitarás

• 1 8 o 9 "
• corteza de pastel sin gluten (sin hornear)
• 2 huevos grandes
• 2/3 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de jarabe de maíz light
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de nueces (más alrededor de 20 mitades de nuez entera)

Como hacerlo

1. Precalentar el horno a 425 F / 218 C
2. Agregue los huevos, el azúcar, la sal, el jarabe de maíz, la mantequilla derretida y la vainilla en una jarra de la licuadora y pulse varias veces hasta que la mezcla se combine.
3. Agregue 1 taza de nueces y pulse una vez o dos veces, hasta que las nueces estén picadas en trozos gruesos.
4. Vierta el relleno en la masa de pastel preparada y coloque las mitades restantes de nuez en la parte superior del relleno.
5. Hornee a 425 F / 218 C por 15 minutos y luego baje la temperatura del horno a 350 F / 177 C y hornee 30 minutos adicionales, o hasta que la masa esté dorada y el pastel esté ligeramente dorado.

1. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre antes de servir.

Recordatorio: siempre asegúrese de que las superficies de trabajo, los utensilios, las fuentes y las herramientas estén libres de gluten. Siempre lea las etiquetas de los productos. Los fabricantes pueden cambiar las formulaciones de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use un producto antes de ponerse en contacto con el fabricante para verificar que el producto no contenga gluten.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	297
Grasa total	16 g
Grasa saturada	4 g
Grasa no saturada	8 g
Colesterol	121 mg
Sodio	203 mg
Hidratos de carbono	35 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	5 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).