Brandy Butter es el acompañamiento perfecto para Mince Pie s y Christmas Pudding. La receta de Brandy Butter es tan fácil y rápida que nunca volverás a comprarla en una tienda.
Lo que necesitarás
- 4 oz / 100 g de mantequilla blanda sin sal
- 8 oz / 225 g de azúcar glas
- 3 - 5 cucharadas de brandy o coñac
Como hacerlo
- Coloque la mantequilla suave en un tazón grande para hornear. Batir con un batidor de mano eléctrico hasta que esté suave y cremoso.
- Agregue el azúcar glas y bata nuevamente hasta que se incorpore todo el azúcar.
- Agregue el brandy o el coñac al gusto y mezcle bien. Si agrega demasiado brandy, la mezcla puede cuajarse. Si lo hace, no se preocupe, simplemente agregue más azúcar glas hasta que la mezcla se una nuevamente.
- Coloque la mantequilla en un plato para servir, cubra y guarde en el refrigerador hasta que se requiera.
La mantequilla se puede preparar con hasta 5 días de anticipación y guardar en la nevera.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 314 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 10 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |