¡Este Dragon Fruit Martini es fácil de hacer y hermoso de servir! Sus invitados se sorprenderán y deleitarán con este cóctel refrescante, ¡y la maravillosa fruta del dragón también es una gran fuente de conversación! La fruta de dragón es originaria de Tailandia, pero ahora está disponible en toda América del Norte (se cultiva en México y América del Sur) para obtener más información, incluidos los beneficios de salud y consejos de preparación, consulte mi enlace a continuación). Tenga en cuenta que probé esta receta con y sin la leche de coco, y fue deliciosa en ambos sentidos. Si te gustan los cócteles tropicales, recomiendo incluirlo; si eres un bebedor clásico de martini, puedes preferirlo sin él. ¡ACLAMACIONES!
Lo que necesitarás
- 1 maduro
- fruta del dragón (debe ser lo suficientemente suave como para sangrar ligeramente la piel con el pulgar)
- 1/3 taza de vodka
- 1 cucharada. jugo de lima (recién exprimido)
- 2 a 3 cucharadas azúcar blanco, al gusto
- 2-3 cubos de hielo
- Opcional: 1/4 taza de leche de coco
- 1/2 fruta de dragón (cortada en 4 cuñas)
Como hacerlo
- Prepara tu fruta de dragón sacando toda la carne; consulta Cómo preparar la fruta del dragón para comer .
- Coloque la pulpa de la fruta del dragón en la licuadora o procesador de alimentos. Agregue todos los demás ingredientes y blitz de 20 a 30 segundos a alta velocidad.
- Pruebe el sabor de la intensidad y dulzura deseadas, agregue más vodka si no es lo suficientemente fuerte, o más azúcar si lo prefiere más dulce (tenga en cuenta que la dulzura también dependerá de la madurez de la fruta del dragón; cuanto más madura sea, más dulce gustará). Si es demasiado dulce para su gusto, agregue otro chorrito de jugo de lima. Si es demasiado fuerte para su gusto, agregue más leche de coco.
- Viértete en copas de martini y decora con tu elección de guarniciones. ¡DISFRUTAR!
Acerca de Dragon Fruit:
La fruta del dragón es una hermosa fruta cultivada en el sudeste de Asia, México, América Central y del Sur, e Israel. La planta es en realidad un tipo de cactus, y la fruta viene en 3 colores: 2 tienen piel rosada, pero con carne de diferente color (una blanca, la otra roja), mientras que otro tipo es amarillo con carne blanca. La fruta de dragón es baja en calorías y ofrece numerosos nutrientes, incluida la vitamina C, fósforo, calcio, fibra y antioxidantes. ¡La fruta del dragón tiene un sabor maravilloso! - dulce y crujiente, con un sabor que es como un cruce entre kiwi y pera. La fruta del dragón es especialmente adecuada para hacer bebidas, ya que está compuesta principalmente de agua, por lo que es fácil y rápido mezclarla. ¡Disfrutar!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 371 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodio | 1,372 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 26 g |