Esta receta súper simple y fácil para Chicken Alfredo Casserole es una gran opción para la cena. Hazlo según las indicaciones o modifícalo como quieras. En recetas de cocina, puede utilizar diferentes carnes, diferentes pastas y diferentes quesos y condimentos, y la receta seguirá funcionando bien.
Para ideas, use una salsa Alfredo de cuatro quesos o use un par de latas de crema de "cualquier cosa". También puede agregar más queso o agregar zanahorias en rodajas congeladas, guisantes o espárragos. ¡Use su imaginación! Solo asegúrate de anotar los cambios después de haber hecho la receta (y haber decidido que te gusta) para poder reproducirla en el futuro.
Solo hay cinco ingredientes en este sabroso plato, por lo que se puede ensamblar en minutos. De hecho, puede prepararlo con anticipación y refrigerarlo hasta 2 días antes de hornearlo y servirlo.
Sirva esta gran cacerola con una ensalada verde mezclada con champiñones rebanados y tomates o aguacates, y pan de ajo tostado o pan de queso para un poco de crujido. Té helado o vino blanco sería un gran acompañamiento. Y para el postre, un pastel de manzana o una tarta de queso de la panadería sería el toque final perfecto.
Lo que necesitarás
- 1 paquete de pasta de rigatoni de 1 (16 onzas)
- 3 tazas de pechuga de pollo picada
- 1 (16 onzas) de salsa Alfredo
- 1 (10-onzas) envase refrigerado con salsa Alfredo
- 1/2 taza de leche
- 2/3 taza de queso parmesano rallado
Como hacerlo
Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde de 9 "x 13" con aerosol para cocinar antiadherente y déjelo a un lado.
Pon una olla grande de agua a punto de ebullición.
Cocine la pasta en el agua por 2 minutos menos que el tiempo de cocción en el paquete (la pasta terminará de cocinarse en la cazuela).
Mientras tanto, en una cacerola grande, combine los dos recipientes de salsa Alfredo con la leche; calentar hasta que la mezcla comience a burbujear.
Cuando la pasta esté casi cocida, escurra bien y agréguela a la salsa junto con el pollo y la mitad del queso parmesano.
Vierta la comida en el plato preparado y cubra con el queso parmesano restante.
Cubra el plato con papel de aluminio y hornee durante 20 minutos. Destape la cazuela y hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que la cacerola esté burbujeante y el queso se derrita y comience a dorarse.
Puede variar este platillo de muchas maneras: agregue 1 taza de zanahorias congeladas en rodajas, descongeladas, 2 tazas de guisantes congelados, descongelados, 1 paquete (10 onzas) de espárragos congelados, descongelado, 2 tazas de judías verdes congeladas, descongeladas. O bien, la parte superior de la cazuela con 1/3 de taza de migas de pan mezcladas con 3 cucharadas de mantequilla derretida; agregue eso después de que la cazuela esté descubierta.