¡Esta receta de pizza dulce es fácil y divertida para que los niños la hagan, y sabe tan bien como parece! El chocolate se mezcla con mini malvaviscos y cereal crujiente para formar una corteza masticable, crujiente y de chocolate, y se cubre con fruta confitada o caramelos, coco y lloviznas de chocolate blanco. No te pierdas el video tutorial que muestra cómo hacer dulces de pizza.
Si no quiere usar cerezas confitadas, puede usar cualquier dulce colorido que esté disponible. Además, puede usar cualquier combinación de chips semidulces, blancos, de mantequilla de maní o de caramelo en esta receta. Usualmente uso una mezcla de semi dulce y blanca, pero puedes experimentar para encontrar lo que se adapte a tus gustos.
Lo que necesitarás
- 1.75 tazas de chispas de chocolate blanco, uso dividido
- 3 tazas de chips de chocolate semi dulce
- 3 tazas de cereal crujiente de arroz
- 2 tazas de malvaviscos en miniatura
- 1 taza de cerezas rojas y verdes confitadas u otras decoraciones de caramelos
- 1/4 taza de coco rallado
Como hacerlo
1. Prepare una bandeja grande para hornear forrándola con papel de aluminio y déjela a un lado por el momento.
2. Si está usando cerezas confitadas, córtelas en trozos medianos.
3. Coloque las astillas semidulces y 1,5 tazas de chispas de chocolate blanco en un tazón grande apto para microondas, reservando el 1/4 de taza restante de chips blancos para decorar. Microondas en incrementos de un minuto hasta que se derrita, revolviendo después de cada minuto para evitar el sobrecalentamiento.
4. Una vez que las papas fritas estén derretidas y sin grumos, agregue el cereal crujiente de arroz y los malvaviscos en miniatura, revolviendo hasta que estén uniformemente recubiertos y bien distribuidos por todo el chocolate.
5. Raspe el caramelo en la bandeja para hornear preparada y sepárelo en un círculo fino con una espátula o el dorso de una cuchara. El tamaño exacto depende de su preferencia, pero me gusta hacer que el dulce tenga menos de 1 "de grosor, por lo que mi pizza suele ser bastante grande, más de un pie de diámetro.
6. Espolvoree las cerezas picadas (u otros dulces que esté usando) sobre el chocolate mojado y presione suavemente para adherirlas. Espolvoree el coco rallado en la parte superior de la pizza.
7. Coloque el 1/4 taza restante de chispas de chocolate blanco en una bolsa pequeña Ziploc y hágalo hasta que se derritan, aproximadamente 30-45 segundos. Amasar el chocolate en la bolsa con las manos para obtener todas las fichas derretidas y sin problemas. Corte un pequeño rincón de la bolsa y rocíe el chocolate derretido sobre la parte superior de la pizza como toque final.
8. Refrigere la pizza hasta que esté lista, aproximadamente 45 minutos. Para servir, cortar o romper en trozos pequeños. Guarde la pizza bien envuelta en papel film o en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos semanas.