Patatas fritas fáciles de microondas

Estas puré de papas son rápidas y sencillas de preparar y cocinar. Las papas se cocinan rápidamente en el microondas y luego se machacan con leche, mantequilla y condimentos.

Use papas para hornear peladas, russets o oro Yukon, o use papas rojas limpias y sin pelar. Esta es una gran manera de tener puré de papas casero cuando tienes poco tiempo o tienes opciones de cocción limitadas.

Otra opción rápida para las papas es esta receta de puré de papas utilizando Instant Pot o olla eléctrica a presión.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Enjuague los trozos de patata pelada; colóquelos en un recipiente grande apto para microondas. Utilicé una medida de pyrex grande, pero también se podía usar una fuente de cazuela o un tazón grande.
  2. Cubra el plato o tazón con envoltura de plástico y corte un pequeño respiradero en la parte superior para que salga el vapor.
  3. Ponga en el microondas a ALTO durante 8 a 11 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
  4. Con los potes o las manoplas para el horno, retire con cuidado el bol del microondas. Si es necesario, transfiéralo a un recipiente más grande para macerar.
  1. Caliente 3/4 de taza de leche con 4 cucharadas de mantequilla en el microondas hasta que la mantequilla se derrita o casi se derrita.
  2. Si lo desea, coloque las papas a través de un ricer antes de macerar.
  3. Agregue la mezcla de leche a las papas calientes y aplaste con un machacador manual o un mezclador portátil. Si usa una batidora eléctrica, no mezcle en exceso. Agregue más leche y mantequilla según sea necesario.
  4. Pruebe y agregue sal y pimienta. Mezcla bien.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 345
Grasa total 22 g
Grasa saturada 14 g
Grasa no saturada 6 g
Colesterol 65 mg
Sodio 77 mg
Hidratos de carbono 33 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 5 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).