Pastel de tarta de manzana

¡Toma tu pastel / tarta y cómelo también! Usando una sartén de hierro fundido, esta receta combina tarta de manzana y pastel de especias al horno de manzana en un postre irresistible. Rematado con un hermoso patrón de roseta de rodajas de manzana, solo toma unos 20 minutos hornear en la estufa.

Lo que necesitarás

• 1/2 taza de mantequilla sin sal (suavizada)
• 2/3 taza de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 huevo grande
• 1 taza de harina para todo uso
• 1/2 cucharadita Levadura en polvo
• 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
• 1-1 / 2 cdtas. canela
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de suero de leche
• 2 manzanas grandes (de su elección, en rodajas finas)
• 1 cucharada. azúcar de canela (haz tuyo mezclando 4 partes de azúcar por 1 parte de canela).

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 400 grados y engrase una sartén de hierro fundido de 9 ".
2. Usando una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar moreno durante 2-3 minutos hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el huevo y la vainilla y continúe batiendo hasta que quede suave. Si no tienes un mezclador, puedes mezclarlo a mano, solo es más trabajo.
3. En otro cuenco, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
4. Con la batidora baja, comience a agregar una pequeña cantidad de la mezcla de harina. Luego alternar y agregar una pequeña cantidad de suero de leche. Siga alternando hasta que ambos sean agregados. Mezcle hasta que se combine.

1. Vierta la mezcla en la sartén y distribuya uniformemente.
2. Corta las manzanas en rodajas finas y colócalas cuidadosamente sobre la pasta, comenzando desde el interior, en círculos superpuestos, y abriéndote camino hacia los bordes. Asegúrate de que la sartén esté tapada y espolvorea con azúcar de canela. Hornee durante 20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y un palillo salga limpio del centro. Sirva caliente con un poco más de azúcar de canela o helado de vainilla.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	295
Grasa total	17 g
Grasa saturada	9 g
Grasa no saturada	5 g
Colesterol	145 mg
Sodio	424 mg
Hidratos de carbono	32 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	6 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).