Pastel de limón Bundt con glaseado

Una tarta de limón es el postre perfecto para un evento de primavera o verano. Esta versión se hornea en un molde para pasteles Bundt y se termina con un simple glaseado de limón. Termine el pastel con un poco de ralladura de limón rallado para una presentación atractiva.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 ° F (177 ° C / Gas 4). Engrasar y enharinar un molde Bundt de 12 tazas.
  2. En un tazón grande con mezclador eléctrico, unte la mantequilla y el azúcar granulado hasta que estén suaves y esponjosos. Batir en el 1/3 taza de jugo de limón hasta que esté bien mezclado. Batir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
  3. En otro recipiente, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue la mezcla de harina a la primera mezcla, poco a poco, alternando con la leche.
  1. Vierta la mezcla en el molde para pasteles Bundt preparado. Hornee durante 50 a 60 minutos, o hasta que la torta salte hacia atrás cuando se toca con un dedo. La torta se separará ligeramente de los lados de la sartén.
  2. Enfriar durante 5 minutos en la sartén; invierta y enfríe completamente en un estante.

Vidriado:

  1. En una sartén a fuego medio-bajo, mezcle el azúcar en polvo con 2 cucharadas de jugo de limón y la vainilla. Cocine, revolviendo, hasta que esté caliente y suave; enfriar un poco Rocíe sobre la torta enfriada.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 337
Grasa total 17 g
Grasa saturada 9 g
Grasa no saturada 6 g
Colesterol 90 mg
Sodio 433 mg
Hidratos de carbono 43 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 5 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).