El zapatero de manzana lo convierte en un postre afrutado y dulce, servido con crema batida o helado. Si eres vegano, no solo debes babear sobre la idea. El zapatero de manzana vegano es igual de delicioso por derecho propio, ¡e incluso se puede servir para el desayuno! Esta receta fácil de manzana vegana está hecha con manzanas frescas y muchas especias aromáticas para que no te pierdas los ingredientes lácteos en absoluto. Además, el uso de margarina vegana en lugar de mantequilla hace que esta receta sea más baja en grasa y libre de colesterol en comparación con otras recetas caseras de zapatero de manzana.
Este zapatero de manzana vegano con clavos de olor y pimienta de Jamaica es un candidato fácil para el postre de Acción de Gracias o después de cualquier comida de otoño. Es una alternativa más saludable y algo que las personas con y sin restricciones dietéticas pueden disfrutar juntas.
Lo que necesitarás
- 3 manzanas grandes o 4 medianas
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de clavo de olor
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
- 1 taza + 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 taza
- margarina
- 1 taza de harina
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 350 F.
- Engrase un molde para pastel de nueve pulgadas con aceite de cocina o margarina.
- Pele y base las manzanas y córtelas en rodajas finas en la sartén.
- Espolvoree los dientes de ajo, la pimienta de Jamaica y la nuez moscada, más 1 cucharadita de azúcar sobre las manzanas.
- Derrita la margarina en una cacerola mediana a fuego medio.
- Agregue la harina y el azúcar restante a la margarina en la salsa y revuelva hasta que se combinen.
- Espolvorea la mezcla de harina sobre las manzanas en la sartén.
- Hornee el zapatero de manzana durante 20 a 30 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada.
- Sirva caliente con helado vegano en la parte superior.
Notas
- No toda la margarina es vegana. Cuando compre margarina vegana, lea las etiquetas y busque suero de leche, lactosa, caseína y caseinato, que son derivados lácteos que se usan con frecuencia en la margarina. (La margarina también puede llamarse "sustituto de mantequilla" o "mantequilla sin lácteos"). Ciertas marcas, como Blue Margin Light Margarine y Smart Balance Light Margarine, no contienen ningún producto animal y, por lo tanto, son excelentes opciones para recetas veganas. como este zapatero de manzana vegano. La margarina vegana también puede etiquetarse como "vegan propagación no láctea". Comprar artículos con esta etiqueta es una manera fácil de asegurarse de obtener un producto realmente vegano.
- Zapatero de Apple no es solo una buena opción de postre; también se puede disfrutar para el desayuno al día siguiente. Espere hasta que el zapatero se enfríe antes de colocarlo, tapado, en el refrigerador. Puede calentar el zapatero vegano de manzana en el horno o en el microondas al día siguiente, o disfrútelo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 308 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 365 mg |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |