La mejor receta de jugo para la vitamina C

¿Qué tiene de especial la vitamina C?

La vitamina C es un antioxidante increíblemente poderoso que elimina los radicales libres y disminuye el estrés oxidativo, factores clave en la prevención de enfermedades y en retrasar el proceso de envejecimiento.

La vitamina C también fortalece nuestro sistema inmunológico al combatir el estrés diario. Aquellos que son sensibles al estrés, como los fumadores, los obesos y aquellos con enfermedades crónicas y enfermedades son especialmente bajos en vitamina C y necesitan más de la cantidad diaria recomendada para reducir el impacto que estos problemas tienen en sus cuerpos.

En un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, quienes consumían cantidades más altas de vitamina C tenían menos probabilidades de sufrir accidentes cerebrovasculares.

La vitamina C también reduce las complicaciones como la neumonía y otras infecciones de los pulmones. Si bien no puede combatir el resfriado común, se ha demostrado que reduce los síntomas y acorta la duración de muchas otras enfermedades e infecciones.

Un efecto muy importante de la vitamina C elevada en el sistema sanguíneo es su impacto en el envejecimiento. La vitamina C es responsable de colágeno y tejido saludables dentro y fuera de nuestros cuerpos. La vitamina C también puede desempeñar un papel en la reducción de la hipertensión y, por lo tanto, apoyar un sistema cardiovascular saludable.

Además, la vitamina C ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, lo que ayuda a mover la sangre a través del cuerpo de manera eficiente y reduce el riesgo de complicaciones tales como el colesterol alto, la angina de pecho, la aterosclerosis y la insuficiencia cardíaca. La vitamina C también ayuda a reducir el riesgo de cataratas al aumentar el flujo de sangre a los ojos.

Frutas y verduras con mayor contenido de vitamina C

Sorprendentemente, las frutas cítricas, aunque altas en vitamina C, ¡no son el primer producto que encabeza la lista de frutas y verduras con la mayor cantidad de vitamina C!

¡Piensa papaya! Proporciona una gran cantidad de vitamina C y muchas otras vitaminas, minerales y fitonutrientes. También en lo alto de la lista se encuentran las espinacas, el melón, el kiwi, las coles de Bruselas, la col rizada, la coliflor y el pomelo. ¡Considere también las manzanas, los pimientos, las chirivías, el brócoli, las fresas, los arándanos, colinabo y batatas!

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Enjuague todos estos alimentos antes de usar. Corte al tamaño recomendado para su máquina de jugo. ¡Juice y beba este delicioso brebaje de inmediato para obtener los mejores beneficios nutricionales!

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 274
Grasa total 3 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 20 mg
Hidratos de carbono 61 g
Fibra dietética 20 g
Proteína 8 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).