Fudge de nuez fácil

Dave, mi suegro, es famoso por este dulce de azúcar. Esta receta es rápida y fácil, no se requiere un termómetro de caramelo, y los resultados son deliciosos. Pero ten cuidado, es difícil dejar de comer después de una sola pieza.

Lo que necesitarás

• 4 1/2 tazas de azúcar
• 1 12 onzas de leche evaporada
• 18 onzas de chips de chocolate semidulce
• 1/2 libra de mantequilla (cortada en trozos pequeños)
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 tazas de nueces (picadas)

Como hacerlo

1. Rocíe un molde de 9 "x 13" con aerosol antiadherente para cocinar o cubra con papel de aluminio.

2. Combine el azúcar y la leche evaporada en una olla grande de fondo grueso a fuego medio. Revuelva continuamente y hierva durante seis minutos.

3. Retire del fuego y agregue mantequilla, papas fritas y vainilla. Continúe revolviendo hasta que las astillas se derritan por completo y la mezcla esté suave.

4. Agregue las nueces picadas y revuelva para incorporar. Vierta en la sartén preparada.

5. Idealmente, esto debería enfriarse a temperatura ambiente durante la noche, pero si tiene prisa o si está especialmente caliente, se puede poner en el refrigerador para que se endurezca. Cortar en cuadrados pequeños y servir cuando esté firme.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	175
Grasa total	10 g
Grasa saturada	5 g
Grasa no saturada	3 g
Colesterol	11 mg
Sodio	9 mg
Hidratos de carbono	21 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).