Esta receta combina la pelusa de pistacho o lo que a veces se refiere a la ensalada Watergate, con galletas. Este postre no solo es delicioso, sino que también es fácil de preparar y transportar a cualquier comida al aire libre, fiesta o comida.
Lo que necesitarás
- 1 paquete de pudín de pistacho instantáneo
- 2 tazas / 475 ml lite
- crema batida
- 16 galletas de sándwich de chocolate (8 rotas en pedazos más pequeños, 2 finamente desmenuzadas)
- 1 taza / 240 ml mini malvaviscos
- 1/2 taza / 120 ml de piña triturada
Como hacerlo
Siga las instrucciones del pudín y coloque el pudín en la nevera durante 30 minutos. Una vez configurado, agregue la crema batida, piña, 8 galletas saladas rotas y nueces (excepto 2 cucharadas / 30 ml). Doble suavemente los ingredientes, transfiéralos a un tazón para servir y coloque las 6 galletas enteras restantes alrededor del tazón. Agregue nueces reservadas y galletas desmenuzadas. Sirva inmediatamente o cubra con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
La receta se puede preparar un día antes, aunque las galletas y los malvaviscos se empaparán. Por lo tanto, si hace esto, no agregue estos ingredientes hasta unas horas antes de su comida al aire libre.