Easy Plain Buttermilk Muffins Recipe

Los panecillos son divertidos y fáciles de hacer. Además, los niños pueden ayudar con la mezcla y poner la mezcla en latas. Esta receta es tan simple de hacer y los ingredientes se encuentran fácilmente.

Rendimiento: 1 docena.

Lo que necesitarás

• 2 tazas de harina (multiuso)
• 3 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1 huevo grande (ligeramente batido)
• 1 taza de suero de leche

Como hacerlo

1. Precalentar el horno a 400 F.
2. Engrase una lata de muffin de 12 tazas.
3. En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
4. En un tazón pequeño, mezcle el aceite vegetal, la vainilla, el huevo y el suero de leche.
5. Agregue los ingredientes líquidos al tazón de ingredientes secos. Mezcle rápidamente los ingredientes por completo, asegurándose de no mezclarlos en exceso.
6. Llene cada taza de muffins dos tercios con la mezcla.
7. Hornee a 400 F por 20 minutos o hasta que esté listo. Deje que las magdalenas se enfríen en la lata del panecillo durante unos 10 minutos. Levante los muffins con una cuchara y sirva con mantequilla.

Consejos para hornear muffins:

• No tienes suero de leche? Use esta receta sustituta de suero de leche en su lugar.
• Haga un sustituto de polvo para hornear combinando 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 2 cucharaditas de crema de tártaro. Esto reemplazará la 1 cucharada de levadura en polvo que se pide en esta receta.
• Compre polvo de hornear en pequeñas cantidades si no hornea mucho. El polvo de hornear pierde su potencia con el tiempo.
• Use una cuchara para sacar muffins de las tazas de estaño. Si los panecillos se adhieren a la lata, coloca un cuchillo de mantequilla a lo largo de los lados de los muffins.
• El sustituto de huevo se puede usar en lugar del huevo.
• Hay una tabla de conversión de leche en polvo de leche en polvo . Úselo para calcular cuánta leche en polvo agregar al agua al reemplazar la leche en la receta.
• La leche puede ser reemplazada con leche de soja.
  

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	120
Grasa total	7 g
Grasa saturada	2 g
Grasa no saturada	4 g
Colesterol	78 mg
Sodio	290 mg
Hidratos de carbono	10 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	4 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).