Creamy Tomato Pierogie Casserole es una receta súper simple de cinco ingredientes perfecta para los días de semana ocupados. Pierogies son esas medias lunas de pasta rellenas de papas y cebollas o queso. Por lo general, puede encontrarlos cerca de las papas congeladas en su tienda de comestibles. Son maravillosos en cazuelas, o simplemente hervidos y cubiertos con salsa de pasta o pesto.
Esta receta de cazuela super simple tarda unos 5 minutos en prepararse. ¡Entonces hornea en el horno, por lo que apenas tiene que hacer ningún trabajo!
Sírvelo con una ensalada verde mezclada con algunos tomates y aguacates, y una buena copa de vino después de un duro día de trabajo o en la escuela.
Lo que necesitarás
- 1 salsa de pasta de jarra (26 onzas)
- 2 paquetes (16 onzas) de pierogies de patata congelada
- 1/4 taza de agua
- 1 (16 onzas) de salsa Alfredo
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 grados F.
- Coloque la mitad de la salsa de pasta en el fondo de una fuente para hornear de vidrio de 13 x 9 ". Coloque los pierogies lo más uniformemente posible sobre la salsa. Cubra con la salsa de pasta restante.
- Vierta la salsa Alfredo sobre todo, asegurándose de que los pierogies estén cubiertos con una de las dos salsas. A continuación, agregue la leche al frasco vacío de salsa Alfredo, cierre herméticamente y agite. Vierta esta mezcla sobre los pierogies.
- Espolvorear con el queso parmesano.
- Cubra la cazuela con papel de aluminio y hornee de 40 a 50 minutos o hasta que la cacerola esté burbujeante alrededor de los bordes. Destape y hornee por 15 minutos más o hasta que el queso se derrita y la parte superior empiece a dorarse y los pierogies estén calientes. Servir inmediatamente.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 249 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodio | 1,099 mg |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 8 g |