Este es un gran masaje básico de Turquía con suficiente calor para hacerlo interesante. Puedes usar este masaje en todas las aves de corral, sin importar cómo lo prepares. Así que pruébalo la próxima vez que cocines a la parrilla o fumes un pavo de vacaciones. Esta se convertirá en una de tus recetas favoritas para frotar.
Lo que necesitarás
- 1/4 taza / 60 ml de sal
- 2 cucharadas / 30 ml de cebolla en polvo
- 2 cucharadas / 30 ml de pimentón (sin ahumar)
- 1 cucharada / 15 ml de orégano molido
- 1 cucharada / 15 ml de ajo en polvo
- 2 cucharaditas / 10 ml de pimienta de cayena (ajústelo a su gusto)
- 1 cucharadita / 5 ml de tomillo seco
Como hacerlo
- Mezcle los ingredientes juntos y frote sobre toda la superficie del pavo, por dentro y por fuera. Haz tu mejor esfuerzo para frotar debajo de la piel. Deje que la mezcla de condimentos se asiente en pavo, cubra y refrigere durante 1-2 horas.
- Si lo hace con anticipación, guárdelo en un recipiente hermético y déjelo en el armario hasta por 6 meses.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 17 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 4.719 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |