La picante de estas chuletas de cerdo depende de usted. Ajuste los ingredientes para satisfacer su gusto. De cualquier manera, picante o suave, estas chuletas de cerdo a la parrilla dulces pero sabrosas se convertirán rápidamente en una de sus recetas preferidas.
Lo que necesitarás
- 4 chuletas de lomo de cerdo gruesas de 3/4 de pulgada
- 1 1/2 cucharadas
- azúcar morena
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
- 1 a 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Como hacerlo
1. Mezcle los ingredientes secos juntos. Frote completamente la mezcla de especias sobre toda la superficie de cada chuleta de cerdo. Coloque las chuletas de cerdo en un plato poco profundo, cubra con una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador por 30 minutos.
2. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Grill de 10 a 12 minutos, dependiendo del grosor. Una vez cocido, retirar del fuego y servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 180 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodio | 76 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 13 g |