Esta receta de Thick Pizza Crust, que se utiliza para hacer una pizza profunda, es fácil y clásica. Hazlo en una bandeja de pizza que puedas comprar en Amazon.com para obtener mejores resultados.
La masa de pizza no es necesariamente más gruesa que una masa de pizza plana, pero es más sustancial porque contiene mucho más relleno. La corteza cubre los lados de una bandeja de pizza para platos hondos y debe contener mucha salsa, ingredientes como pepperoni, champiñones, salchichas y queso.
Esta no es una receta difícil de hacer; simplemente siga las instrucciones y deje que la masa suba según las indicaciones y tendrá una gran pizza para la cena.
Lo que necesitarás
- 2 paquetes de levadura seca activa
- 4 tazas de harina
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua tibia
Como hacerlo
En un tazón grande, combine la levadura, 1/2 taza de harina y agua tibia en un bol y mezcle bien. Cubra el recipiente y colóquelo en un lugar cálido y sin corrientes de aire; deje subir durante 30 minutos. Agitar la mezcla.
Agregue 2 tazas de harina, sal y 1 taza de agua tibia y bata bien. Poco a poco agregue suficiente harina restante para formar una masa suave . Convierta la masa en una tabla ligeramente enharinada y amase durante 10 minutos.
Coloque la masa en un recipiente engrasado, volteando para engrasar la parte superior de la masa para que no se seque durante el levantamiento.
Cubra el recipiente con un paño de cocina y deje crecer hasta que se doble, aproximadamente 1 hora.
Golpea la masa y arrástrala en redondo de 16 ". Colócala en una bandeja para pizza con plato redondo redondo y engrasada de 14" y forma un borde elevado. Deje que la masa se eleve durante 30 minutos.
Luego cubra con ingredientes deseados, como salsa de pizza, pepperoni, salchicha cocida, cebolla y queso rallado, y hornee en un horno precalentado a 425 ° F durante 25 a 35 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso se derrita y se derrita. comenzando a dorarse.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 77 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 238 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |