Aunque Mint Tea es una bebida favorita de los marroquíes, a algunos también les gusta beber su té normal o con otras hierbas. Sheba , también conocido como absinthium o ajenjo, es conocido por su amarga calidad y propiedades medicinales, pero cuando está impregnado de té verde es muy aromático. El azúcar, por supuesto, contrarrestará la amargura.
Pruebe el té verde marroquí con la receta de Sheba a continuación, o intente agregar una ramita o dos de sheba a la receta clásica de té de menta .
Las medidas a continuación son para una pequeña taza de té. Ajusta el azúcar a tu gusto personal. Tenga en cuenta que las instrucciones de la receta simplifican el proceso de remojo; para hacer el té más tradicionalmente, vea el tutorial de fotos Cómo hacer té marroquí .
Lo que necesitarás
- 1 cucharada de hojas de té (verde)
- 1 o 2 ramitas de sheba (pequeño, absinthium o ajenjo)
- 1/4 taza de azúcar
Como hacerlo
Hierve un poco de agua. Enjuague una tetera pequeña con aproximadamente 1/4 de taza de agua.
Agregue las hojas de té y otra 1/4 taza de agua hirviendo. Agite la olla para lavar y enjuagar las hojas, y deseche el agua.
Enjuaga la sheba con un poco de agua hirviendo, luego agrégala a la olla con el azúcar. Llene la olla con 1/2 litro (alrededor de 2 tazas) de agua hirviendo. Deje que el té se levante durante cinco minutos o más.
Revuelva suavemente el té, vierta en vasos de té pequeños y sirva.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 160 |
Grasa total | 2 g |
Grasa saturada | 1 g |
Grasa no saturada | 1 g |
Colesterol | 13 mg |
Sodio | 13 mg |
Hidratos de carbono | 34 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 4 g |