Hierbas, especias, sal y azúcar moreno, más una patada de pimienta de cayena, le dan a este frote seco un sabor complejo. Es genial en un pollo asado o pollo rostizado, o en carne asada o cerdo a la parrilla.
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada más 1 cucharadita
- tomillo
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de ajo (granulado)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
Como hacerlo
- En un tazón pequeño, combine los ingredientes.
- Cubre hasta 2 pollos asados o de 4 a 6 piezas individuales.
- Puede almacenar el frote seco en una bolsa o recipiente hermético por hasta 2 semanas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 70 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2,333 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |