Sangria es probablemente la mejor bebida de verano, a excepción de las margaritas. Margaritas son el rey. Puede comenzar con un vino mediocre y cuando agrega fruta y licor, lo transforma completamente en algo, fresco, nuevo y delicioso.
Como es la temporada de las fresas y mi jardín está lleno de ruibarbo, obviamente tuve que probar todos los brebajes posibles. Y déjame decirte que hacen una maldita sangría.
Creamos un jarabe de ruibarbo para una de nuestras bebidas exclusivas en nuestra boda. Lo llamamos ruibarbo Fizz. Era jarabe de ruibarbo casero, licor de St. Germaine (licor dulce de flor de saúco), Prosecco y vodka. Todas mis cosas favoritas Esta sangría es bastante similar, excepto que está la adición de fresas y utilicé Pinot Grigio en lugar de Prosecco, pero Prosecco también sería increíble en esta Sangría. ¡Puede reemplazar fácilmente el vino blanco con cualquier tipo de premio blanco que desee! También agregué algunas limas para una agradable patada cítrica. Además, son bonitos y verdes.
Lo que necesitarás
- Para el jarabe de ruibarbo:
- 2 tazas de ruibarbo (cortados en cubitos o picados)
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- Para la sangría:
- 1 botella de vino blanco (Pinot Grigio)
- 1/2 taza de vodka
- 1/4 taza de licor St. Germaine
- 1 taza de fresas (en rodajas)
- 1 lima (en rodajas)
Como hacerlo
- Comience preparando el jarabe de ruibarbo. Caliente el agua, el azúcar y el ruibarbo en una olla pequeña. cocine por unos 5 minutos, a fuego medio-bajo, hasta que la mezcla se haya espesado y se haya vuelto rosa pálido.
- Saca el ruibarbo del líquido. Coloque el líquido filtrado en el refrigerador para enfriarlo.
- Combine la botella de vino, vodka, licor de St. Germaine, fresas y limas en una jarra grande. Una vez que el jarabe de ruibarbo se haya enfriado, agréguelo a la mezcla de vino. Deje que la sangría se asiente en el refrigerador durante al menos 30 minutos o hasta 2 días. Sirva con fresas rebanadas adicionales y limas rebanadas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 289 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |