Esta receta utiliza polvo de chile chipotle para darle un zing ahumado y picante. Es genial en cualquier carne asada lentamente y también es la combinación perfecta para pollo.
Lo que necesitarás
- 1 taza de ketchup
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de jugo de lima
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita
- polvo de chile chipotle
- 2 cucharaditas de comino
- 1/2 cucharadita de sal (o al gusto)
Como hacerlo
- Combine el ketchup, el azúcar moreno, el jugo de lima, el vinagre, los polvos de chile, el comino y la sal al gusto en una cacerola mediana. Llevar la mezcla a fuego lento a fuego medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que la salsa alcance el grosor deseado. Pruebe y ajuste el condimento.
- Úselo de inmediato o guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 semanas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 46 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 231 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |