¡Esta cazuela de judías verdes toma todas las bondades del plato clásico y lo transforma en un sándwich de queso a la parrilla! Camembert no solo agrega una riqueza al sándwich, sino que también se burla del aspecto de la salsa del plato. Y al agregar el condimento de salsa de cebolla francesa a la cima, obtienes aún más de esa retrospectiva impresionante.
Lo que necesitarás
- 1/2 rueda de Camembert
- 1 baguette de 6 pulgadas (cortado por la mitad)
- 2 cucharaditas de mantequilla (sin sal)
- 2 cucharaditas de condimento de Dip de cebolla francesa
- 1.5 cdas.
- setas (shiitake salteado)
- 8 judías verdes (sobre, cocidas)
Como hacerlo
- Comience a mezclar la mantequilla con el condimento de cebolla francesa y reserve. A continuación, comience cortando la baguette por la mitad y colocando la mitad del queso en un lado. A continuación, agregue algunas de sus judías verdes cocidas y luego cubra con los hongos shiitake crujientes salteados. Apila el resto del brie y termina agregando el otro pedazo de pan encima.
- Caliente una sartén de hierro fundido de tamaño mediano o una prensa de panini a fuego medio y agregue el sándwich con mantequilla. Presione el sándwich hacia abajo con una prensa de mano o un ladrillo que haya sido cubierto con papel de aluminio y deje que el sándwich se cocine durante unos minutos por un lado hasta que la masa se torne dorada y el queso empiece a derretirse. Una vez que esté listo un lado, voltee suavemente el sándwich y repita el proceso de prensado hasta que todo el queso se haya derretido y el otro lado esté tostado y crujiente como el lado 1. Cuando el emparedado esté listo, retírelo del fuego y déjelo reposar. por unos minutos antes de servir.