Esta simple pechuga de pollo a la parrilla en esta receta se puede servir con verduras a la parrilla o en rodajas y se utiliza en ensaladas.
Lo que necesitarás
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas / 30 ml
- aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada / 15 ml de romero fresco, finamente picado
- 1-2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL de sal marina
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL de pimienta negra
Como hacerlo
- Coloque las pechugas de pollo en un plato de vidrio poco profundo o una bolsa de plástico con cierre hermético.
- Combine el romero, el ajo, la pimienta negra, el aceite de oliva y la sal en un tazón pequeño.
- Vierta la mezcla en el pollo, la tapa o el sello, y colóquelo en el refrigerador durante 30-45 minutos.
- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto. Coloque la pechuga de pollo en una rejilla de parrilla ligeramente engrasada y cocine durante 7 minutos por cada lado. Los tiempos de cocción pueden variar según el grosor y el tamaño de la pechuga de pollo.
- Cuando el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados, retíralo del fuego y sírvelo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1309 |
| Grasa total | 77 g |
| Grasa saturada | 21 g |
| Grasa no saturada | 33 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodio | 694 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 134 g |