Estas son películas imperdibles sobre el origen del té, el procesamiento, las culturas y la elaboración de la cerveza
Con su buena apariencia inherente y encanto, el té es una estrella natural en la pantalla plateada. Estas son algunas de las películas documentales sobre el té que han narrado las historias, las culturas y las técnicas subyacentes.
Todo en este té
Tal vez el documental de té más famoso realizado hasta la fecha, All in This Tea sigue al aficionado del té estadounidense (y al líder de la industria en el movimiento de té especializado estadounidense) David Lee Hoffman mientras viaja por China en busca de los mejores tés que pueda encontrar.
Siempre informativo y ocasionalmente divertido, este documental de Les Blank también presenta entrevistas con notables del té como James Norwood Pratt (autor de The Tea Lovers Treasury y Winnie Yu (propietario / importador de Teance en Berkeley, CA).
El señor de Darjeeling
Este DVD bellamente filmado, proyectado en Cannes, viene con el libro The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, sobre el cual puedes leer más en esta lista de libros de té. Se centra en la vida diaria y el trabajo de Rajah Banerjee, el propietario de la famosa finca de Darjeelings Makaibari y el llamado Señor de Darjeeling.
El significado del té
Este documental de gran alcance abarca continentes y siglos en su exploración del significado (posiblemente menguante) del té en las culturas de alta tecnología y ritmo acelerado que son cada vez más propensas a comprar alimentos y bebidas de gran consumo. ¡Ojalá hubiera sido creado unos años después, por lo que podría haber cubierto la tendencia actual hacia el consumo de té en los sectores de tecnología estadounidenses!
El renacimiento del té
Este DVD profundo y autorizado de Teance se rodó en China, Taiwán y EE. UU. Cubre las técnicas de procesamiento del té chino y taiwanés a un nivel sin precedentes e incluye entrevistas con autoridades del té, como James Norwood Pratt y Winnie Yu de Teance. A diferencia de otros DVD de té, incluye abundante información sobre métodos y técnicas de preparación del té.
Robert Fortune: El ladrón de té
Este documental australiano narra el espionaje liderado por los británicos de la industria del té de China por el botánico / aventurero escocés Robert Fortune. ¿Confuso? No te preocupes, a diferencia de Magnolia, todo tendrá sentido al final.
Té: Un espejo de alma y té: silencio roto
Estas películas son dos caras de la misma moneda: una ópera trágica, deslumbrante, inspirada en el té y la creación de ella. La ópera en sí utiliza enfoques poco convencionales para transmitir la singularidad y la profundidad del té como una bebida, mientras que el documental explora la creación de la misma a través de entrevistas y metraje de la ópera. El compositor de la ópera, Tan Dun, es mejor conocido por componer el score de Crouching Tiger, Hidden Dragon.