Haga su propia mezcla para pasteles casera , luego haga un pastel de chocolate con esa mezcla. Es fácil hacer su propia mezcla, menos costosa y buena para usted, ¡usted controla los ingredientes!
Esta simple receta de pastel es muy chocolate y muy rica. Frost con su glaseado de chocolate favorito o, para un interruptor, use un glaseado de queso crema. Este pastel es perfecto para un pastel de cumpleaños, para entretener, o simplemente porque es miércoles.
Lo que necesitarás
- 4 tazas de mezcla para pasteles caseros
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1/4 taza de agua caliente
- 2 cucharaditas vainilla
- 1/3 taza de aceite
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cuadrados (1 onza) de chocolate sin azúcar, derretido y enfriado
Como hacerlo
Precalentar el horno a 350 ° F. Rocíe dos moldes para pasteles redondos de 8 "O un molde para pasteles de 13" x 9 "con un aerosol antiadherente para hornear que contenga harina y reserve.
Vierta una porción de la mezcla para pastel en un tazón grande. En un tazón pequeño, combine el cacao en polvo y el agua caliente; mezclar bien. Esto hace que el chocolate "florezca" y aumenta el sabor.
Haga un pozo en el centro de la mezcla de tortas y agregue la vainilla, el aceite, los huevos y 1 taza de leche. Batir la mezcla durante 1 minuto con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se mezcle.
luego agregue la mezcla de cacao y el chocolate derretido. Raspe los lados y el fondo del tazón y bata 2 minutos más a velocidad media hasta que la masa esté suave.
Vierta la mezcla en los moldes preparados y hornee los pasteles de capas durante 20 a 30 minutos, o hasta que la torta retroceda cuando se presione ligeramente en el centro y comience a separarse de los bordes de la bandeja. Hornee la torta de 9 "x 13" durante 25 a 35 minutos hasta que se realicen las pruebas de torta.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 113 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 44 mg |
| Sodio | 134 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |