Las pasas cubiertas de chocolate son un dulce clásico que es fácil de hacer en casa. ¡Nunca volverás a comprar una caja en la tienda!
Coma estas pasas cubiertas de chocolate por su cuenta, o agréguelas a mezclas de frutos secos, mezclas de refrigerios o yogur. ¡También puedes experimentar sustituyendo otras frutas secas por algunas o todas las pasas en esta receta, e intenta mezclar el chocolate! El chocolate blanco y el chocolate con leche añaden diferentes elementos que pueden ser divertidos para jugar .
Lo que necesitarás
- 3 oz (1/2 taza) de chocolate semi dulce, picado
- 1/2 cucharada de aceite (se sugiere aceite de coco)
- 1 taza de pasas rellenas y húmedas
Como hacerlo
1. Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino o papel encerado y deje de lado por el momento.
2. Coloque el chocolate picado y el aceite en un recipiente apto para microondas y hornéelos en el microondas hasta que se derritan, revolviendo cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
3. Una vez que el chocolate se haya derretido y suavizado, agregue las pasas y revuelva hasta que estén bien cubiertas con chocolate. El chocolate será una fina capa sobre las pasas.
4. Raspe las pasas cubiertas de chocolate en la bandeja para hornear preparada e intente separarlas, para que no queden grumos grandes.
5. Refrigere la bandeja para colocar el chocolate, durante unos 15 minutos, luego divida los grumos en pasas individuales. Guarde las Pasas Cubiertas de Chocolate en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 527 |
| Grasa total | 21 g |
| Grasa saturada | 13 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 24 mg |
| Hidratos de carbono | 85 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 6 g |