Agregar la quinua de alta proteína a una galleta sin azúcar y mantequilla de maní básica de chocolate funciona de forma espléndida. Estas pequeñas galletas de quinua son vegetarianas, veganas, altas en proteínas, sin azúcar refinado y, si usas una avena sin gluten, tampoco tienen gluten. Y son tan fáciles de hacer. ¿Qué no se podría amar?
Disfrute de estas saludables galletas para el desayuno en el camino, como un alimento de alta energía o agregúelo a su repertorio de postres súper saludables.
Lo que necesitarás
- 2 tazas cocidas
- Quinoa
- 1/2 taza de mantequilla de maní suave
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 2/3 taza de avena de cocción rápida
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1/4 cucharadita de sal kosher o sal marina
Como hacerlo
Precaliente el horno a 350 grados y engrase ligeramente una bandeja para hornear.
Combine todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Deja caer la mezcla con una cucharada grande sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornee en el horno durante 18-20 minutos, hasta que esté ligeramente firme.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 136 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 119 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |