Compre los mejores mezcladores manuales para cada presupuesto
Mientras que los mezcladores de pie se han vuelto más comunes en las cocinas, no todos los cocineros necesitan tanta energía o quieren dedicar tanto espacio en el mostrador a un electrodoméstico. La desventaja de los mezcladores manuales es que muchos no tienen el poder o el torque para amasar masas de pan densas, y si son capaces, entonces debes tener la fuerza y la resistencia para agarrar el mezclador mientras luchas con la masa espesa . Si estás haciendo esa tarea o no, es tu decisión.
Los mezcladores de mano realmente brillan como reemplazo de un batidor de mano, un batidor manual o una cuchara para mezclar masa de pastel o glaseado, crema batida, batir claras de huevo por merengue o batir mantequilla y azúcar juntos. Todas estas tareas pueden ser fatigosas cuando se hacen a mano, pero son simples con un mezclador manual. Luego, cuando termine de mezclar y mezclar, la batidora manual se almacena de forma mucho más compacta que una batidora de pie; para algunos, un cajón profundo es suficiente.
Algunos mezcladores de mano incluyen un solo conjunto de batidores que son buenos para la mayoría de los propósitos, mientras que otros incluyen batidores especializados u otros accesorios que los hacen aún más útiles.
Mejor en general: Cuisinart Power Advantage Plus Mezclador portátil de 9 velocidades
Este mezclador manual incluye las características que necesita, además de algunos extras, y una funda con clip para guardar todo para guardar. El potente motor funciona con un simple interruptor de encendido / apagado y un control de velocidad de un toque le permite seleccionar una de las nueve velocidades.
Esto viene con dos batidores extralargos, un batidor, dos ganchos de masa y una espátula que todos almacenan en una caja con clip en la que también puedes meter el cable. En lugar de un botón para liberar los batidores, este tiene un pestillo, por lo que es menos probable que suelte accidentalmente los batidores.
Si bien esto tiene una función de inicio lento, los revisores han dicho que no es tan lento como otras marcas con la misma característica. Aún así, es más lento que un arranque a plena potencia.
Mejor presupuesto: Black & Decker Lightweight Hand Mixer
Si estás buscando una forma más rápida y fácil de mezclar masa para pasteles, batir crema y mezclar masa blanda, pero no quieres gastar mucho para funciones que nunca usarás, esta batidora llena la factura. Tiene un diseño ergonómico y batidores de alambre que hacen un trabajo rápido de mezclas suaves.
Este es liviano, por lo que no es agotador sostenerlo y tiene cinco velocidades, por lo que puede comenzar lentamente y avanzar hasta una velocidad más rápida para batir o golpear. El botón de aumento de potencia aumenta la potencia hasta que la suelta, por lo que puede pasar a través de grumos y luego continuar mezclando a la velocidad original. Los batidores son aptos para lavavajillas para una fácil limpieza.
Si bien esto puede manejar mezclas más suaves, no tiene el poder de manejar masas de pan u otras mezclas superdensas. Incluye un juego de batidores de alambre.
Mejor gama alta: mezcladora de mano Breville Handy Mix Scraper
Los electrodomésticos se vuelven más inteligentes, como esta batidora de mano que detecta el accesorio y ajusta la velocidad al mejor rango para ese estilo particular de mezcla. Ofrece un par más alto a velocidades más bajas y nueve velocidades para que pueda comenzar lentamente y seguir subiendo.
Los batidores de raspador están recubiertos para que pueda golpear contra el costado del bol con menos ruido. Hay un temporizador de cuenta atrás para que pueda realizar un seguimiento del tiempo de mezcla para las recetas que requieren una longitud de mezcla específica.
Una luz de mezcla hace que sea más fácil ver lo que hay en el bol, y un botón de aumento de potencia le permite aumentar momentáneamente la velocidad para pasar un bulto en la masa y luego reanudar la mezcla a velocidad normal. Un botón de pausa le permite dejar de mezclar momentáneamente para que pueda agregar ingredientes.
Esto viene con dos batidores de raspador, dos ganchos de masa para masas más densas y dos batidores de globo para batir crema o hacer otras mezclas ligeras y esponjosas. Todas las partes se guardan en una caja que se sujeta en la parte inferior de la batidora, y el cable se pliega allí también.
Mejor modelo de precio medio: KRUPS Quiet 10-Speed Hand
Si sus necesidades son modestas, pero puede permitirse gastar un poco más, este mezclador de precio medio tiene muchas características. Tiene diez velocidades (operadas con una diapositiva simple) y una función de turboalimentación para mayor potencia cuando la necesita. Los batidores están recubiertos con silicona para que puedas mezclarlos directamente contra el costado del bol con menos ruido y traqueteo. Un comienzo lento ayuda a evitar que los ingredientes salgan volando del tazón.
Esto tiene un temporizador de cuenta atrás para que pueda realizar un seguimiento del tiempo de mezcla. Una función de pausa detiene el mezclador y el temporizador, por lo que se detiene y agrega ingredientes y aún mantiene un seguimiento adecuado de la duración de la mezcla. Este mezclador viene con dos batidores recubiertos de silicona, dos ganchos de masa y un batidor. Un estuche a presión le permite almacenar los accesorios cuidadosamente.
Mejor diseño: Mezclador de mano digital OXO con faro iluminador
Si bien esto no tiene muchos lujos, hace lo que se supone que debe hacer muy bien. Este mezclador tiene un inicio lento, por lo que no enviará los ingredientes volando con un inicio demasiado rápido, y el control de velocidad digital ajusta suavemente la velocidad de una velocidad a la siguiente. El motor está diseñado para mantener una velocidad constante de mezclado, incluso cuando la masa se espesa, al igual que el control de crucero mantiene un automóvil a un ritmo constante, incluso en las colinas.
Hay una luz que ilumina el cuenco para que pueda ver cómo se mezclan las cosas, sin las sombras habituales, y la luz permanece encendida siempre que el mezclador esté enchufado, para que sepa que está encendido.
Para el almacenamiento, los batidores se unen al cuerpo del mezclador y el cable se enrolla cuidadosamente alrededor de la base. Esto incluye dos batidores y dos ganchos de masa para pasta extra gruesa.
Mejor Multi-Tasker: Batidora digital de mano de 9 velocidades KitchenAid
Si estás buscando un mezclador que no solo mezcle, tiene algunos extras que lo hacen un poco más manejable que el mezclador promedio. Tiene nueve velocidades desde una velocidad súper lenta para remover los ingredientes hasta una velocidad alta para batir crema o hacer un merengue esponjoso.
El arranque suave significa que, incluso si elige una velocidad alta, el mezclador comenzará lento y se acumulará, por lo que no arrojará los ingredientes fuera del tazón. El cable se bloquea en el lado izquierdo o derecho de la batidora para mantenerlo alejado del camino, sin importar en qué dirección se encuentre o dónde estén sus enchufes.
Esto incluye dos turbo batidores, un batidor de acero inoxidable, dos ganchos de masa de acero inoxidable y una varilla de mezcla para que pueda usar esto como una licuadora de inmersión. También incluye una bolsa de almacenamiento para que puedas mantener todas las piezas ordenadamente juntas cuando no esté en uso.
Esto viene en rojo caramelo, plata, rojo imperio, negro y blanco para combinar o acentuar su cocina.