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Hacer glaseado de mantequilla
Melissa Wang / Flickr ¿Quieres decorar tu pastel y comértelo también? El glaseado Buttercream es perfecto para picar bordes deliciosos en tortas, y es suave y fácil de untar también.
Aquí hay instrucciones detalladas y fotos paso a paso para hacer glaseado de crema de mantequilla.
Obtén la receta Buttercream .
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Primer paso: hacer glaseado de crema de mantequilla - tamizar el azúcar en polvo
Tamizar el azúcar. 2009 Sifting Sugar Photo por Carroll Pellegrinelli, con licencia para katherinekloster.com Si la receta dice o no, siempre es una buena idea tamizar el azúcar en polvo (confiteros). Si no se tamiza, existe una gran posibilidad de que el glaseado tenga grumos.
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Paso dos: hacer glaseado de crema de mantequilla - Poner crema en la mantequilla
Crema de mantequilla. 2009 Creaming Butter Foto por Carroll Pellegrinelli, con licencia para katherinekill.com Comience con mantequilla a temperatura ambiente. Bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
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Paso tres: hacer glaseado de crema de mantequilla - Agregar el azúcar
Agrega el azúcar 2009 Agregue la foto de azúcar por Carroll Pellegrinelli, con licencia para katherinekloster.com Agregue el azúcar en polvo 1/4 o 1/3 taza a la vez.
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Paso cuatro: hacer glaseado de crema de mantequilla - raspar el cuenco
Raspe el cuenco y el batidor. 2009 Scrape Bowl y Beater Photo por Carroll Pellegrinelli, con licencia para katherinebike.com Al menos una vez, mientras agrega el azúcar, raspe el recipiente y el batidor para asegurarse de que se haya incorporado todo el azúcar agregado. Además, asegúrese de raspar justo antes de agregar la leche.
Tenga en cuenta: Siento que puedo hacer trampa un poco en el raspado. La razón es que uso BeaterBlade +. Raspa el cuenco mientras se mezcla.06 de 07
Paso cinco: hacer glaseado de crema de mantequilla - Agregar más azúcar
Añadiendo azúcar 2009 Agregar Sugar Photo por Carroll Pellegrinelli, con licencia para katherinekloster.com Continúa agregando el azúcar hasta que todo esté usado. Raspe una vez más antes del próximo paso.
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Sexto paso: hacer glaseado de crema de mantequilla - Agregar leche
Agrega leche. 2009 Añadir leche foto por Carroll Pellegrinelli, con licencia para katherinekloster.com Agregue solo leche suficiente para obtener la consistencia de propagación deseada.
Use el glaseado de crema de mantequilla inmediatamente o guárdelo en el refrigerador por un par de días. También se puede congelar por hasta 2 meses.Obtén la receta Buttercream .